L－谷氨酰胺在细胞培养中重要吗？它在溶液中不稳定吗？
发布时间：
2018-01-30
L-谷氨酰胺在细胞培养时是重要的，脱掉氨基后， L-谷氨酰胺可作为培养细胞的能量来源，参与蛋白质的合成和核酸代谢。但L-谷氨酰胺在溶液中不稳定，在高温下会分解成吡咯烷酮和羧酸，也有一些毒降解产物如NH4+会不可逆转地损坏细胞壁。
L-谷氨酰胺在不同温度、不同PH值条件下的稳定性研究如下。
上一页：
推荐新闻
2016-06-25
2016-04-16
2016-04-15
2016-04-12
2016-04-12
分享到
